Marmeladen- Taschen
50 g weiche Butter
125 g Zucker
1 Pk Vanillezucker
2 Eier
Etwas Rumaroma oder ähnliches
300 g Mehl
2 Tl Backpulver
100 g Marmelade ( oder Nutella)
Puderzucker zum bestäuben

– Butter, Zucker und Vanillezucker mit Schneebesen schaumig schlagen, Eier und Rumaroma unterrühren
-Mehl und Backpulver mischen und auf die Masse sieben
– alles zum glatten Teig verkneten
– in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten ruhen lassen
– Teig dünn ausrollen und auf backblech legen
– auf die Hälfte ca 30 Marmeladenkleckse
– die andere Hälfte drüberklappen
– zwischen den Klecksen leicht andrücken
– in der Mitte der zwischenräume zerschneiden
– Vorgeheizter Ofen 200 Grad ca 10 Minuten, auskühlen lassen, mit puderzucker bestäuben