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Prof. Andor Seitsemän veröffentlichte einen Beitrag in der Gruppe “Kreativität in der Küche” 7. June 2018 20:08
Frage: Für welche Rezepte oder Zubereitungsformen nehmt ihr die “Flotte Lotte”?
Prof. Andor Seitsemän veröffentlichte einen Beitrag in der Gruppe “Kreativität in der Küche” 7. June 2018 20:08
Frage: Für welche Rezepte oder Zubereitungsformen nehmt ihr die “Flotte Lotte”?
Bindie
Lilli
Flotte Lotte???
Gibt es hier nicht mehr, das ist bei uns jetzt der Mixer...früher, also als die Mama noch ein kleines Mädchen war...*Mama kritisch von oben bis unten anguck*...da wurde immer Apfelmus mit der Flotten Lotte gemacht
Har .... Mama hat jetzt so ein Ding hier und wir beide suchen jetzt nach dem Verwendungszweck.
Also alles, was sozusagen Papperschmatz werden soll, wird da durchgedreht .
...Z.Bsp.die Beeren für Marmelade, wenn es ganz fein werden soll.
sowas wie Süßspeißen gibt es bei uns gar nicht, weil die keiner isst. Marmelade schon gleich gar nicht. (Mama ekelt sich vor der Konsistenz).
Echt?...Na ja,hier ist Mama auch die einzige, die Marmelade ist....dafür ist alles ihr allein
Hat eben auch seine Vorteile
Was ist denn eine flotte Lotte *fragend guck*
Mauma denkt, dass es sowas wie ein Zauberstab ist?
Ja, das ist es auch: https://de.wikipedia.org/wiki/Flotte_Lotte
Der Mensch von heute nimmt doch den Pürierstab!
mamas mama hat noch kartoffeln damit klein gemacht... egal ob für pürre oder suppe
Auch wieder wahr - Opa meinte Mama soll die Saucen mit der Flotten Lotte machen.
Aber werden sie Soßen dadurch nicht "überproportioniert" wenn man das ganze Gemüse "zerlottet"?
Glaube ich nicht, aber eine gute Idee....allerdigs hat man weniger Gematsche mit dem Pürierstab
das ist wahr!!!
Mama hatte auch eher an Apfelmus, Kartoffelpü, Tomatensuppe, Joghurt gedacht.
Kartoffelpüree wird fein damit und Tomaten lassen sich auch gut zermatschen. Und Soßen ohnehin. Allerdings wird hier auch mehr der Pürierstab genutzt.
Werden die Soßen dadurch nicht ZU dick, wegen dem ganzen Gemüse?
Nun ja, muss man ja nicht alles reinrühren. Mama nimmt ggfs. etwas von dem groben Gemüse wieder weg. Aber gaaaanz lecker
okay - also dann versuchen wir das - bisher haben wir viel weggeschmissen - z.T. auch pürriert, aber waren mit dem Ergebnis nicht sssooooo zufrieden.
Sowas gibt's hier nicht mehr. Mama kennt aber auch Apfelmus davon.
Apfelmus wird im Sommer definitiv probiert. Oder anderes Obstgemisch - so auf den Joghurt.
Für Apfelmus ist die Lotte supi.
ich freue mich auf einen ausgiebigen Erfahrungsaustausch am Wochenende!
Aber ohne Äppel, sind noch nicht soweit
nööö ..... wir steuern nur ein paar Dipps bei!
Ich kenne nur den flotten Otto, den hat Mama manchmal
Kann es sein, dass die Flotte Lotte und der Flotte Otto in irgendeiner Art und Weise miteinander verwandt sind? Ich denke schon ....
Ääähm, also - .. Neeeeeeeeee, das führ ich jetzt nicht näher aus.
*lache*...das stimmt!!!